Вы здесь: Особенности >> Интересное >> Современная вакуумная упаковка, оборудование и материалы

Современная вакуумная упаковка, оборудование и материалы

Специалисты, работающие в пищевой промышленности, прекрасно знают, сколько усилий приходится прикладывать для защиты продукции от воздействий окружающей среды, негативно влияющей на биологические свойства и внешний вид продукции.

Взаимодействие факторов внешней среды с продукцией вызывает:

  • окисление;
  • потерю веса продукта;
  • изменение внешнего вида;
  • изменение вкусовых качеств.

Вакуумная упаковка, оборудование, включающее дозаторы, упаковочный материал, системы контроля, прекрасно помогают справиться с негативным воздействием внешних факторов на произведенный продукт.

Можно с уверенностью сказать, что оборудование для упаковки помогло пищевой промышленности завоевать рынок. Оборудование для вакуумной упаковки стало самым эффективным способом защиты продукции от негативного воздействия внешних факторов.

Вакуумная упаковка. Оборудование и принцип действия

Принцип действия оборудования для вакуумной упаковки достаточно прост. В ходе вакуумной упаковки оборудование осуществляет глубокую откачку воздуха из пакета, в который упаковывается продукт. Для увеличения эффективности защиты для некоторых продуктов остаток атмосферного воздуха может быть замещен специальным нейтральным газом. Это позволяет надежно защитить упаковываемый продукт от воздействия негативных факторов: влаги, бактерий, воздуха и т.д.

Какие же технологические процессы включает в себя упаковка? Оборудование спроектировано на основе следующей схемы:

  • произвести дозировку продукта;
  • уложить продукт в пакет;
  • подать открытую часть пакета на шину запайки;
  • произвести откачку воздуха и создать вакуум;
  • при необходимости подать нейтральный газ;
  • запаять пакет;
  • провести контроль качества упаковки.

Оборудование в полностью автоматическом режиме осуществляет все эти операции. Доля ручного труда сведена к минимуму.

На какие виды продуктов рассчитана вакуумная упаковка. Оборудование для различных видов продукции

Вакуумная упаковка применяется в самых разнообразных отраслях промышленности:

  • пищевой;
  • фармацевтической;
  • строительной и т.д.

Где есть необходимость защитить продукцию или же увеличить срок хранения, просто незаменима вакуумная упаковка. Оборудование, к счастью, помогает справиться с любыми проблемами и видами продукции.

Оборудование для вакуумной упаковки работает со следующими видами продукции:

  • гранулированные и легкосыпучие продукты (сахар, соль, перец, чай, концентраты напитков, гранулированный кофе, дрожжи, химические грануляты, фармацевтические грануляты и т.д.);
  • порошкообразные трудносыпучие продукты (растворимые кофейные смеси, молотый кофе, фармацевтические порошки, химические порошки, суповые концентраты, пищевые добавки, сухое молоко, ванилин, крахмал, краска для волос);
  • вязкие и пастообразные продукты (различные виды паст, майонез, горчица, кетчуп, соус, мед, сироп, шампунь, крем и т.д.);
  • жидкие и легкотекучие продукты (жидкие соусы, лимонный/апельсиновый сок, жидкие химические препараты, упаковка других жидких и легкотекучих продуктов).

Как видим, вакуумная упаковка, оборудование для ее производства работают с большим количеством разнообразной продукции.

На каких же технических решениях основана вакуумная упаковка? Оборудование, осуществляющее упаковку, включает в себя один очень важный элемент — дозаторы. Именно от выбора дозатора зависит тип продукции, с которой будет работать аппарат.

Выбор системы дозирования зависит от типа упаковываемого продукта: шнековый дозатор для порошкообразных продуктов, объемный дозатор с телескопическими чашками для легкосыпучих продуктов, а также весовой электронный дозатор с микропроцессором и т.д. Оборудование позволяет качественно проводить вакуумную упаковку разнообразной продукции.

Вакуумная упаковка. Оборудование и упаковочный материал

Процесс вакуумной упаковки невозможно осуществить без качественного упаковочного материала и оборудования, работающего с ним. Чтобы понять процесс, предшествующий непосредственно вакуумной упаковке, рассмотрим его подробнее.

Оборудование для вакуумной упаковки включает в себя аппарат, позволяющий отмерить, отрезать и сформировать пакет. Схема действия оборудования следующая:

  • устанавливается бобина упаковочного материала соответствующей ширины;
  • через систему размотки упаковочный материал попадает в зону формирования упаковок с постоянным натяжением;
  • на формирующей трубе производится продольная сварка на всю длину сваривающей губки, производится сварка дна и засыпка продукта;
  • оборудование оснащено специальной системой фотоэлемента, которая определяет шаг резки для вакуумной упаковки продукта (длину пакета);
  • когда заданная длина пакета сформирована, нож отрезает полный пакет, и транспортер передает пакет на следующую операцию;
  • в дальнейшем с помощью специального оборудования — вибратора и поршня осуществляется уплотнение продукта и прессовка для обеспечения компактности верхней части.

Готовые к вакуумной упаковке пакеты перемещаются механическим способом в зону создания вакуума.

Оборудование, осуществляющее вакуумную упаковку, работает с самыми разнообразными упаковочными материалами:

  • бумага;
  • бумага + полиэтилен;
  • фильтр-бумага;
  • алюминий + бумага + полиэтилен;
  • полиэстр + алюминий + полиэтилен и т.д.

Как видим, с помощью разнообразных видов упаковочного материала может быть осуществлена вакуумная упаковка, оборудование прекрасно справляется как различными видами продукции, так и с различными видами упаковочного материала.

Мы кратко остановились на особенностях вакуумной упаковки, оборудовании и технологических схемах.

Теперь рекомендации: специалисты, работающие в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности Украины, предпочитают оборудование для вакуумной упаковки от компании «Омаг». Среди клиентов компании «Омаг С.Р.Л.» такие фирмы, как ООО «Марс», ЗАО «Экстра-Продукт», ООО «Балтимор-Холдинг», «Nestle», «Новая Упаковка», АОЗТ «Карат», ООО «Кировский Маргариновый Завод», «Барнаульский Майонезный Завод», «НовосибирскБакалея», «Колви Продукт», «Юни Микс Пак», ОАО «ПК Вологодский», НПК «Быстров», Группа «Си-Про», ТД «Геркулес», «Каффа Иидастриз», ООО «Компания Скит», «Роллтон», ООО «Юнилевер СНГ», ЗАО «Брынцалова», ОАО «Русский Продукт», «Майский Чай», ООО «Крафт Фудс», ООО «Волшебное Дерево», «Caraway»/«Каравэй» и др.

Если вас заинтересовала вакуумная упаковка, оборудование и упаковочные материалы, посетите наш каталог, задайте интересующие вас вопросы или сделайте заказ оборудования.

Оборудование

ОMAG СЗ

Многодорожечный автомат для упаковки сыпучих продуктов и материалов - легкосыпучих и гранулятов

Многодорожечный автомат для упаковки сыпучих продуктов и материалов - легкосыпучих и гранулятов

ОМАГ С3

Многодорожечный автомат с дозатором поршневой насос модели «ОМАГ С3» для жидких и легкотекучих продуктов

Многодорожечный автомат с дозатором поршневой насос модели «ОМАГ С3» для жидких и легкотекучих продуктов

ОМАГ С3

Многодорожечный автомат с вибрационным дозатором модели «ОМАГ С3» для упаковки штучных продуктов в индивидуальные ячейки, фасовки и упаковки таблеток

Многодорожечный автомат с вибрационным дозатором модели «ОМАГ С3» для упаковки штучных продуктов в индивидуальные ячейки, фасовки и упаковки таблеток

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ АВТОМАТ

Горизонтальный автомат

Горизонтальный автомат