Вы здесь: Особенности >> Интересное >> Производство соков: упаковка

Производство соков: упаковка

Компания «Омаг» (Италия) предлагает уникальное оборудование для упаковки соков и других жидких продуктов. В Украине оборудование от компании «Омаг» пользуется заслуженным спросом благодаря прекрасным техническим характеристикам и надежности.

В данной статье мы кратко остановимся на перспективах развития рынка упаковки жидких продуктов (соков) в Украине на ближайшие несколько лет.

Производство соков: упаковка в картон или стекло

В Украине на сегодняшний день на рынке производства соков наиболее популярна картонная упаковка типа «Tetra Pak».

Однако более старшим способом упаковки является разлив соков в стеклянную тару: бутылки и банки. Важно, что упаковка в стеклянную тару является многоразовой, т.е. стеклянную тару можно использовать повторно.

Тем не менее производители считают, что упаковка в стеклянную тару имеет более высокую себестоимость, но это не основной фактор. Самым весомым аргументом является снижение риска подделки при обращении к картонной упаковке, так как вложения в установку оборудования для такого вида пакетирования, как правило, превышает 0,5 млн долл.

Если говорить в целом о рынке упаковки соков, то принято считать, что в Украине он начался с массового внедрения картонной упаковки в середине 90-х годов прошлого века.

Производство соков: упаковка в Украине, США и Европе

Интересные различия имеет рынок упаковки в США и Украине. Главное отличие заключается в том, что американские компании предпочитают вырабатывать соки холодного хранения, которые представляют собой свежеотжатые напитки.

Упаковка такого вида соков позволяет обеспечить хранение не более 3-х дней. Упаковка такого вида соков осуществляется в большие пластиковые канистры емкостью 2 и более литра. На втором месте по популярности идут соки пастеризованные, упаковка которых осуществляется в картонные коробки (1 л и более) с винтовой крышкой (Tetra Top).

В отличие от США, в Европе пошли по пути упаковки сока в картонную асептическую упаковку. Такой подход позволяет хранить соки достаточно длительное время. Украинская промышленность пошла по этому направлению развития, и упаковка в данный вид тары составляет 85% от всего разлива соков.

На сегодняшний день в Украине осуществляются попытки упаковки в PET-бутылки (по американскому образцу). Интересно, что вложения в PET- упаковку небольшие, однако пока этот вид упаковки не приносит достаточной прибыли. К слову сказать, себестоимость перевозки соков в такой упаковке выше, чем в других видах, так как PET-бутылки невозможно плотно складировать, в результате остается много «воздуха» (незадействованного пространства между тарой).

Производство соков: две технологии формирования картонной упаковки

Существуют две наиболее популярные технологии формирования картонной упаковки:

  • формирование картонной упаковки из рулона;
  • формирование пакета из высечки (своего рода «плоского пакета»).

Первая технология имеет более высокий уровень начальных капвложений. Этот вид упаковки предлагает фирма Tetra-Pack (марка Tetrabrik).

Второй способ отличается более меньшими начальными затратами и используется рядом производителей в мире.

Лидером в мире по производству упаковки для сока является компания «Tetra Pak» (промышленная группа концерна «Tetra Laval»). Она осуществляет наибольший объем поставок упаковки для сока. Кроме того, на рынке предлагается упаковка в картонную тару для розлива PKL-Combiblock, Variopack, Elopack.

Особенностью западных производителей являются разработка и поставка решений «под ключ», включая все необходимые элементы оборудования (с соответствующими устройствами, помогающими точно следить за всеми параметрами технологического процесса).

Оборудование

ОМАГ СS

Многодорожечный вертикальный упаковочный автомат модели «ОМАГ СS» для фасовки гранулированных продуктов в «СТИК-пакет»

Многодорожечный вертикальный упаковочный автомат модели «ОМАГ СS» для фасовки гранулированных продуктов в «СТИК-пакет»

JOLLY

Шнековый миксер серии JOLLY

Шнековый миксер серии JOLLY

OMAG C3: СТРИП

OMAG C3: УПАКОВКА В ФАРМ-СТРИП Вертикальная машина непрерывного действия для упаковки монодоз в пакеты «стрип», сваренные с 4 сторон. Машина разработана эксклюзивно для фармацевтического рынка

OMAG C3: УПАКОВКА В ФАРМ-СТРИП Вертикальная машина непрерывного действия для упаковки монодоз в пакеты «стрип», сваренные с 4 сторон. Машина разработана эксклюзивно для фармацевтического рынка

OMAG CР: САШЕ

OMAG CР: УПАКОВКА В ФАРМ-САШЕ Вертикальная машина прерывистого действия модели СР для фасовки таблеток, капсул и быстрорастворимых продуктов в 4-шовные пакеты «саше», формирующиеся с помощью сварных пластин (принцип, характерный для фармацевтического рынк

OMAG CР: УПАКОВКА В ФАРМ-САШЕ Вертикальная машина прерывистого действия модели СР для фасовки таблеток, капсул и быстрорастворимых продуктов в 4-шовные пакеты «саше», формирующиеся с помощью сварных пластин (принцип, характерный для фармацевтического рынк